桑の葉を収穫して、マルベリーリーフティを作りました



おはようございます、ネスカルです。




ネスカル庭は今

チビチビバッタどもに占領されております。


アナベルやクレマチスの葉は穴だらけ。

ライラックの木の上にまでいて

せっせと食べて大きくなろうとしています。


まあ、冬には落葉するし

ちょっとくらいはいいんですけどね。


葉っぱが穴だらけすぎて怖い。


クモやカエルくんにがんばってもらいたいですね。

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クリスマスローズの葉っぱの上の

白い点々は

ご近所からたまに飛んでくる灰です。


肥料になるかもしれませんね。





先日

実付きのマルベリーの売れ残り処分品を

買って植えておいたんですよ。

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マルベリーなんて言うと

オシャレに聞こえますか。


そうあのカイコの好物(?)

桑の木です。


実は落ちて既になかったんですが

新しい葉っぱがどんどん出てきました。

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よーし、マルベリーを買った

真の目的を試してみるとしますか。


ということで

葉っぱを収穫しました。

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葉っぱからなんだか甘い香りがします。


小さい木なのでちょっとだけ、、、。


葉っぱを刻んで

2分ほど蒸して

天日で半日ほど乾燥させました。

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そうです、もうお分かりですね。


マルベリーリーフティですよ。


つまり桑の葉茶、です。


これ、食前から食事中に飲むと

血糖値の上昇を抑えて

糖尿病なんかの生活習慣病を防ぐ

という効果があるらしいのですね。


フライパンでしばらく乾煎りして

出来上がりです。


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うん、煎ったせいかほんのり香ばしくて

甘みもあります。


とっても美味しいです。


これで健康維持を目指したいと思います。


あ、でもこれ以上葉っぱをむしると

マルベリーの木が不健康になりそうですかね。


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でっかいフルーティーピーマン & げねぼうの短冊



おはようございます、ネスカルです。





ものすごい暑さが

続いておりますね。


いやいやいや

夏ってこんな暑いんだったかしら?


梅雨が明けたとたん

セミが鳴き始め、オニヤンマが飛び始め


天気予報など見なくても

梅雨が明けたことを

虫たちもちゃんとわかっておるんですな~。



げねぼうが

七夕の短冊に書いたお願い事


3枚あって

おじいちゃんのうでがなおりますように

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がっこうへいってもおともだちとおんなじクラスになれますように

そして

あたらしいうきわをかってもらえますように


新しい浮き輪って

去年もそんなこと書いてたなと思って聞いてみたら


だってまだかってもらってないから、、、、

としょんぼり言いいました。


というわけで

2年越しのげねぼうのお願いを

腕を心配してくれたお礼?に

おじいちゃんが叶えてくれました。


昨日は

駐車場にビニールプールを出して

さっそくピカピカの新しい浮き輪で

プール遊びしました。



しちめんティとネスカルは

エルダーのちょうどいい木陰で

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ビニールプールに足だけ突っ込んで

涼んでおりました。


途中で摘んだブルーベリーやミニトマトを

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みんなでつまんだりして。


こんな休日もいいですね。





そうそう、ミニトマトといえば

今年植えた夏野菜。


ミニトマトの他には

『鈴なりパプリカ りんりん』

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赤くなってきました。


コロンと丸くて可愛い形です。

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一つ収穫して炒めて食べたんですが

美味しい!

ちゃんとピーマンの味しました。



それからこっちは

フルーティーピーマン スイートパレルモ

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でっかいですよ!


なんたって20cm~25cm。

糖度は10度、超甘いらしいです。



こっちはスイートパレルモゴールド。

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ここから赤と黄色に色づくまで

40日かかるようですが


今ラベル読んだら

緑でも食べられるらしい。



適当に植えてしまったので

1~3番花を摘果しなかったし、

黄色い方は鉢も小さい。


一番始めの実を緑でとっちゃおうかしら。



何度も水切れでぐったりさせっているので

成長がちょっと心配です。


ミニトマトなんて

ちょっと枯れてきている気が、、、。


今日も洗濯物が

よく乾きそうですね。

カリカリなまでに、、、

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まだ小さなオリーブたちの結実の様子!



おはようございます、ネスカルです。






げねぼうとよく

なぞなぞを順番に出し合って

遊ぶのですが


ネタ切れしてきたので


じゃあ、答えが

ねずみの家』になる問題を出すってことにしよう


と言ったら

げねぼうが


ネコが入りたがる家は?

とか

パチンとはさまれる罠にチーズが置いてある家は?



トムとジェリーの印象でしょうね


そんな問題を出してきたので

張り切って


ねずみの家!

ねずみの家!



と答えて遊びました。

結構楽しかったです。






小さなオリーブの木たちの様子です。


5月10日のハーディーズマンモス。

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蕾がたくさん付いています。



他のオリーブにも蕾があったので


受粉しやすいように

オリーブの鉢をみんな近くに持ってきました。

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それから一週間ほどで花が咲きましたよ。

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まだ小さな木ですから

たくさんの結実は期待していないのですけれど

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こんなに鉢を

えっさほいさと担いでくるんですから

かなり期待してるだろう、、、


ですって?



あらホントですよね。



だんだんと

グリーンの実が膨らんできたようです。


カリフォルニア原産 アメリカンの実。

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まん丸です。



これはギリシャ原産 ハーディーズマンモス。

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フランス原産のベルダル。

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どの木もちらほらと結実しています。


下に落とされた実もありますが

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これはこのままいけば

また完熟オリーブのはちみつ漬けが

食べられるかもしれません。






父が育てているオリーブは

去年ふた粒しか実らなかったのですが


あ、

今年は選定を失敗しないで出来たようで

もっと収穫できるようですが



その貴重な実を完熟させ

はちみつにつけてあったのを

先日思い出して


みんなでちょびっとずつ

食べさせてもらったんです。


それが何とも言えない美味しさでして。


ネスカルもはちみつ漬けにしたいので

なんとか完熟の実を収穫するべく


頑張りたいと思います。



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プロフィール

ネスカル

Author:ネスカル
こんにちは。ネスカルです。
旦那様・しちめんティ、5歳の娘・げねぼうと3人暮らし。

ひよっこガーデナー・ネスカルが、小さな庭で
植物の世話やDIYで奮闘する様子や、日々の生活を綴っていきたいと思います。

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