カテゴリ:家庭菜園 の記事一覧

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収穫したショウガで、「蒸し」乾燥ショウガ

おはようございます、ネスカルです。


畑のショウガを収穫してきました。

nes20161028001.jpg

まだちっちゃかったですね。


一度には食べきれないので

なにかいい保存方法はないかと

ネットで検索したところ


蒸してから乾燥させると

体を温める作用をもつショーガオールという成分が


なんと400倍も増加する!


というのをTV番組でやっていた、

という記事を見つけました。


インターネットとは

なんて便利なのでしょう。


TVを見る時間のない現代人にとって

その内容を

数分で把握することができますもんね。


って


自分が現代人かどうか謎ですが。


いや、現代人となにかずれている気もしますが


とにかく400倍ってことらしいんです。


そこには皮ごとスライスしたショウガを

30分くらい蒸すと書いてあります。


ネスカルの料理といえば

お恥ずかしながら

シリコンスチーマー等で事足りておりまして、、、。


今回は

手持ちの鍋に入れるタイプの

伸び縮みする便利な蒸し器を買ってきて

nes20161028002.jpg

じっくり蒸しましたよ。


あ、重ならないように並べる、って書いてありました。


そして

天日で1日干したのが

nes20161028003.jpg

右の乾燥きくらげ。


あ、あ、あ、

じゃなくて


乾燥ショウガ。


だってなんだか

きくらげみたいに黒っぽくなりました。


成功したのかしてないのか。


でも紅茶に入れたら

美味しかったです。


ちなみに、

冷蔵庫に入れたらダメなんだそうですよ。


左は収穫して干したとうがらしです。


その後ネスカルの

ムサレ心に火がつきまして


蒸し心か。

プリンを作ってみました。

nes20161028004.jpg


美味しかった~♪


さあ金曜日です。

今日もがんばってお仕事しましょう。

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ローゼルを収穫してジャムに

おはようございます、ネスカルです。


バタバタして

しばらく記事を書くのをサボっておりました。


きっとみなさん、

さぞかし寂しかったことでしょう。


さみしい、はやく新しい記事読みたい

更新はまだなのか

等々の


コメントが殺到しております。



え?

一件も来ていませんか?


んなこたないんだ。


って

ほんとに来てなーーい!


でもイーんです。

めげずに書き続けます。


まぁこんな独り言みたいなものを

読んでくださる

もしくは

間違ってクリックしてしまった


そんな

優しくてありがた~い

あなたがいらっしゃる限り。


夜になっても酔っ払わない

実家の酔芙蓉。

nes20161019004.jpg



その酔芙蓉と同じ

アオイ科フヨウ属のローゼルを

畑に植えてあったのですが


しばらく畑にも行けず

放置状態、、、。


そろそろ収穫しようと

出発したのはいいのですが


げねぼうが眠ってしまったので

離れるわけにも行かず

しちめんティに収穫してもらいました。


従って色々写真がないのですが、、、

ローゼルの実が山盛りだったんです。


たくさんあるので

ローゼルジャムを作ることにしました。


ローゼルの実ってこんなやつなんですが

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萼と苞を使うので

むいて種を取り除く。


汚れたり虫が付いているのを

選別しながら

手作業で数時間、、、。

nes20161018003.jpg

huluで ホワイトカラー(アメリカのドラマ)を

見ながらせっせとむきましたよ。


そしてキレイに洗って

みじん切りに。


お鍋に水とローゼルを入れて

沸騰して少しアクを取ったら


お砂糖を投入。

nes20161018006.jpg

硬そうに見えたローゼルの実が

トロ~っとするんですね。


そして出来上がりです。

nes20161018007.jpg

作っている最中、


とても手間がかかるから

ローゼルはもういいや。

と思っていたのですが


出来たジャムを食べてみると

酸っぱくて美味しい!


柑橘系の酸っぱさとは違う

とても美味しいジャムができたんです。


これは手間をかけた甲斐がありました。


来年も植える可能性、、、ありえるぞ。


ローゼルを乾燥させて

ハイビスカスティにしてもいいのですが


このジャムを

溶かしたティも美味しかったです。


この方が

栄養は残らず取れますね。


お砂糖は入っていますけれど。


アイスクリームなんかにも

合いそうですよ。



さあ今日も

がんばってお仕事いってきます。


最近は

時々残業までしちゃってるんですよ。

お昼ご飯返上でね。

ふふふ。


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バジルと葉とうがらしの収穫

おはようございます、ネスカルです。


畑の様子です。

6月の中頃という

遅い植え付けだったのですが


なかなか順調です。

ローゼルは成長が早いです。

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小さな苗がもう低木並。

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レモングラス。

20160725-006.jpg

一つは去年からの

ベランダの簡易ビニール温室で

冬越しした株です。


植えた時は

ぜんぜん香りがなく


これってもしかしてただの草、、、?


という疑惑があったのですが

しちめんティが

少しだけ香るようになったー!

と気づきました。


それから植えるのが

遅すぎたかもしれない生姜。

20160725-004.jpg


両親が植えたきゅうりも

20160725-003.jpg

早くも次から次へと

収穫できるようになりました。


タイガーメロンなんかも

葉っぱの海になっていて


ウリたちは

ほんとに成長が早いですね。


種から育てたバジルと

苗を植えた葉とうがらしも


収穫できました!

20160725-002.jpg


バジルと葉とうがらしには、

虫除けネットをかけていたので

虫がいなくてよかったです。


去年はバジルをトマトとトマトの間に

植えていたのですが


虫にやられて

少ししか食べられませんでした。


葉とうがらしは佃煮に、

バジルはジェノベーゼのパスタにしました。

20160725-007.jpg

残ったソースは小分けして冷凍しておいたので

しばらく食べられます。


げねぼうも

バジル好きみたいで

おいしいといって食べてくれました。


父と母が早朝水遣りに行ってくれていますが


唯一トマトだけ

植えてすぐの頃、

忙しくて水遣りに行けなかった日があり

枯れてしまったそうで


新しく苗が植えてありました。


ネスカルもミニトマトの種を

セルトレイにまいたのですが


ベランダに置いておいたら

芽が出てその後


、、、、干からび、、、、ゴホッ


えー、そんなこともありますよ。

はー種まきって難しい。

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ピンクのウズアジサイ&夏野菜、ようやく植え付けました

おはようございます、ネスカルです。


昨日の梅雨の晴れ間

というか

曇っていましたが


とにかく

次の雨の前に


ホントは梅雨前に済ませたかった

お庭の植物の剪定をしました。


35Lのゴミ袋一つ分

茂って蒸れそうな株元を中心に

バシバシ切ってスッキリした~♪


ウズアジサイの色が

濃くなっていました。

201606230007.jpg

クルンと丸まった花が可愛い。


少し前はこんな感じでした。

201606230006.jpg

ネットオークションで

小さな挿し木苗を買ったのですが

まさかもう咲くとは!


まだ小さいのにがんばっている、、、

咲いてくれてありがとう!




そそそそういえば先週末

ようやく

畑に夏野菜を植えたんですよ。

201606230001.jpg

ミニトマト、トマト、ナス、きゅうり、ピーマン

パプリカ、オクラ、モロヘイヤ、パセリ、

ニューメロン、タイガーメロン、、。


奥の方にあった

コの字型のネスカルのポタジェは


一旦囲っていた波板を取り外して

父が借りてきた耕運機を

かけてもらいました。


今回はコの字はやめて

普通の広めの畝二つで行こうと思います。


そこには

去年植えたルバーブを移植し、

201606230002.jpg


ローゼル、

201606230005.jpg

四季なりローゼルの種まきに失敗したので

普通のローゼルの苗を買いました。



レモングラスも。

201606230003.jpg

バジルと葉唐辛子には虫除けネットをしました。


それから、

種からのチビマリーゴールドを

201606230004.jpg

所々に埋めときました。


畑の方も

これから楽しみになってきましたよ。


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ルバーブの収穫、ジャム作り

おはようございます、ネスカルです。


いや~昨日はくしゃみと鼻水で

仕方なく耳鼻科に行ってきましたよ。


なんか先生は

これは花粉アレルギーですね、なんてね

冗談を言っていましたけどね。


点鼻薬っていうんですか?

そんなのまで出してくれました。


試しにやってみたら

夜、すやすやとよく眠れましたよ。



畑に行って、

ルバーブを収穫してきました。

201605250004.jpg

写真の量の

2倍くらい収穫してきました。


葉っぱは虫に食われていましたが

肝心な茎は被害なしでした。


冬のあいだは

枯れて姿がなかったのに

春になったらグングン大きくなって

もう収穫できるなんて、、、


はんとにパワフルなヤツですね。


こんなふうに刻んで

201605250003.jpg

お砂糖とレモン汁をかけて

しばらくなじませて

コトコト煮たら出来上がりです。


レモン汁をたくさん入れたら

前回より美味しくできました。


アヲハタの小瓶に

6個分くらいできましたよ。

201605250002.jpg

ビン、取っておいて良かった。


抗酸化作用もあるそうですからね。

老化防止ですよ。



ジャムといえば

お庭のブラックベリーでも

作りたいのに

未だ花も咲いておりませんですわ~。


日当たりがあまり良くないからね、

そのせいかしら。


同じ時に植えた

実家の苗のほうは

201605250001.jpg

とっくに花が咲いて、実らしきものも!


こちらは日当たりがいいんですよ。

特等席でね、

父がトレリスを自作して

それを設置するのに

外壁の色まで塗り直したくらいですから。



畑ではアスパラが

201605250005.jpg

木のように大きくなって

風に吹かれておりました。



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畑も花満開です & エアープランツの水浴び

おはようございます、ネスカルです。


畑に行った水曜日。

種蒔きしたカレンデュラが満開でした。

20160413_110331.jpg

この後

開花している花をみーんなつんだのですが

父がまた昨日

写真を送ってくれました。

2日後の金曜日にはもうこんなに咲いてます。

1460737810767.jpg


それにしても

背後のブロッコリーの花

すごいボリュームでしょう?


そのままにしておいたら

こうなったんですけどね。


周りのどの畑の放置ブロッコリーより

うちの放置ブロッコリーが

20160413_111238.jpg

一番でっかいわ~♪

優勝やー!


いちごも

実がなっているのがありましたよ。

20160413_111537.jpg

こまめに摘花してなくて

形も悪いですけれど。


スナップエンドウも

収穫出来る大きさになってきて

少しずつ収穫し始めています。


畑の春のスピードに

なかなか追いつけないネスカルです。


しちめんティが見つけた

荒野に咲く一輪の花のような

畑に咲く一輪のスミレ。

1459115919355.jpg

ピントが合ってないですね。


畑って

吹きっさらしで

前に進めないくらい風が強くって

そんなこんなで手元がよく見えないんです。



話は変わりますが


ダイソーで買った

エアプランツの水浴びです。

20160323_172129.jpg

ひとつ増えまして

今のところ枯れていないようです。


毎日シュッシュしております。


長いのがイオナンタで

ちっちゃいほうがジュンセアだそうです。


3週間に1回は

しっかりと水につけると書いてありましたので

概ね実行しております。






震源地が浅いということで

かなり大きな余震が頻発して

熊本周辺の方々は

怖い思いをされていることでしょう。

心配です、、、。


はやくおさまってほしい。

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畑にも春♪

おはようございます、ネスカルです。



昨日、

お庭からイタリアンパセリを摘んできてって

しちめんティに頼んだら


アップルゼラニウムの葉っぱを

ひと握りむしってきたんですよ。


イタリアンパセリ、何度も食べたことあるのにね。


ま、しちめんティが珍しく作ってくれた

白身魚のホイル蒸しは美味しかったですから

よしとしますか。


むしったゼラニウムは

責任を持ってポプリにするそうです。

ふふふ



畑のルッコラが

とうとう

とうだちして

20160402_154606.jpg

花を咲かせ始めました。


そこで

全部引っこ抜きました。


ルッコラを毎日食べて

その美味しさに気づいたネスカル。


また種を蒔こう。


同じく

ほうれん草、メガトンも全て抜いて

20160402_171120.jpg

畑もすこしスッキリ。


玉ねぎもいくつか収穫しました。


いちごの葉も立ち上がってきて

20160402_153922.jpg


ルバーブも大きくなってきています。

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じゃがいもの芽も地上に出てきました。


スナップエンドウも

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実をつけ始めましたよ~!


キンセンカとたまねぎの共演。

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花は収穫しました。


畑は草取りやお世話で、大忙しです。


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アスパラの収穫って、、、 & ルバーブの新芽

おはようございます、ネスカルです。


げねぼうの体調不良の件で

ご心配をおかけしましたが

診察の結果、インフルエンザではありませんでした。


良かった~。


昨夜はお薬が効いて熱も下がり

ぐっすり寝られたようです。


おなか痛い?と聞いても

 おなかいたくなんか、ない!

のどがいたい?と聞いても

 のどがいたくなんか、ない!




なぜか頑なに否定するので

本当のところはわからなくて困ります。




さてさて

畑で寒い冬

いきなり地上部が枯れ木になったアスパラ。

20160303_130049.jpg

コメントにてアドバイス頂いたとおり

枯れ木をカットして

放置せず捨てたのですが


そしたらなんと

早くも新芽が出ている~♪

20160319_170157.jpg


喜びのあまり

それをさっそくカットして

食べました。


ん?

なになに?


収穫は2年目以降ですと?

しかもその2年目も

収穫は一度だけにして

本格的な収穫は3年目以降ですとな??


そりゃーもう、

一発目のアスパラは美味しかったです。


こんなお世話でちゃんと育つかしら。


諦めていたローマンカモミールも

ちゃんと無事だったようです。

20160319_170617.jpg

籾殻にもまれて。


それから、

冬に枯れてどこかへ行ってしまったと思っていた

ルバーブの新芽が出てきていました。

20160319_170347.jpg


それからそれから

さんざん収穫させてもらったブロッコリー。

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花が咲いてきちゃいましたが

すごくたくさん収穫でしました。

ブロッコリーさんよ、ありがとう!


来年の秋にも

また植えたいと思います。


うすいえんどうも

大きくなってきました。

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これからの畑も楽しみ!

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スナップエンドウの花 & 草取り

おはようございます、ネスカルです。


畑の様子です。

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カレンデュラは

咲き始めの花は弱々しくて

花びらも少なかったのですが

今ではボンっと

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大きな花になりました。


この後花は収穫。

それからにんにくも

20160312_162424.jpg

葉っぱががっしりしてきたようです。

狭いところなので

肩を組み合ってがんばってくれています。

花が出てきたら摘まないと。


草取りをしたんですが

野菜の収穫より

20160312_174310.jpg


雑草の方が多いのでございます。


しかし雑草にも

可愛らしい花もあるんですよね。

20160312_162548_001.jpg

でも、玉ねぎを覆ってしまうから

抜きました。


これも可愛らしい花。

20160312_162259.jpg

こちらは雑草じゃなくてスナップエンドウです。


控えめなスイートピーみたい。


6月中には

全ての野菜の収穫を終わらせる予定です。


宿恨のアスパラなんかも

いったん抜いて、

耕運機をお借りして

ぜーんぶ耕してからまた

ポタジェを作る予定です。


暖かくなってきて

もうすぐネスカルと

草虫コンビとの

戦いの火蓋が切って落とされます。


ひゃー。

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えんどうに支柱とネットを立てました

おはようございます、ネスカルです。


昨日は暖かな日でしたね。

ウキウキしてきますよ。


畑の作業の続きなのですが

10月に種を蒔いた

砂糖えんどう スイートスナップが


冬場暖かかったせいか

植えるのが早すぎたせいか


ネットのトンネルの中で

40cmくらいに成長して

ごちゃごちゃに絡まっておりまして


こりゃ早急になんとかせねばと

父と支柱とネットを買いに行って

ネットを外して、立てました。

20160303_154010.jpg


枯れているところもあり

そういうところは取って

絡まる雑草もとって


そうこうしているうちに

ポキリと折れたところもとりました。


横から見るとこんな感じ。

20160303_154002.jpg


なんと

花が咲いていたんですよ。

20160303_153944.jpg

ポキポキ折れたりしたので

ちゃんと育ってくれるか心配です。


こちらは、うすいえんどう。

実を食べるタイプですね。

20160303_142509.jpg

こっちは順調のようです。

こちらにも支柱を。



フムフム。

楽しみ楽しみ♪


収穫物もあります。

20160303_163931-vert.jpg

芽キャベツとほうれん草サラダあかり。



ハッ、またしても

そろそろ仕事にゆかねばなりませぬ。


ではでは、行ってきます~♪

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無事退院! & 久しぶりの畑の作業

おはようございます、ネスカルです。


おかげさまで

げねぼうのそけいヘルニアの手術が

無事終わりまして

昨日退院してまいりました。


コメントで応援してくださった皆様、

心で応援してくださった皆様、

ありがとうございました。


げねぼうは

食事制限で夜までご飯が食べられなくても
 (↑これがいちばんかわいそうで大変でした)

ネスカルから離れて手術に向かう時も

点滴中も

ほとんどぐずることなく


お気に入りの

ハムスターのぬいぐるみを握り締め

ほんとに頑張ってくれました~♪


入院して改めて思ったのですが


健康って本当に

ありがたいものだなと実感しております。


手術のため切ったのはおへそなので

傷跡は残らないそうで

おへそや足の付け根の針の跡に

ガーゼを貼って

傷が治ったらそれで終わりという感じです。


保育園もOKだそうで

本人ももう痛くないそうです。



そんなこんなで

仕事中のしちめんティに代わり

両親に病院まで迎えに来てもらい


午後からは

げねぼうちゃんを母に預けて

父とずっと気になっていた畑に行ってきました。


入院前しばらく

げねぼうが、そして自分も風邪をひかないよう

吹きっさらしの畑の作業は控えていたので

久しぶりにじっくり作業できました。


畑のキンセンカ。

20160303_155450.jpg


畑の水が工事中で止まっているので

家中にあるありとあらゆるものに

水を入れて行きました。



まずは2月にやりたかった

いちごのマルチがけ。

まだ枯れずにいてくれました。

20160303_124522.jpg

この他にも5株植えています。


周りの草を取って

中耕し追肥して

マルチをかけて完了!

20160303_132445.jpg


『このマルチがけは、、、美しくない。』

って火村先生にいわれそうですが。

犯罪学者のね。


20160303_130002.jpg

現在の玉ねぎはこんな感じです。


アスパラが

20160303_130049.jpg

枯れ木になっていました。



じゃがいも男しゃくの種芋をもらったので

20160303_121245.jpg

空いているところを耕して植え付けました。


それからそれから、、、


おっと時間がなくなったので

続きはまた明日書きます。


それでは

お仕事いってきま~す!


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冬の畑のカレンデュラとルッコラ

おはようございます、ネスカルです。


暖かかった昨日は

仕事帰りに畑に寄ってきました。


種から育てたカレンデュラ。

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咲き始めたようです。


このお花の花びら、

ハーブティにしたり、

なんとスキンローションを作ったり出来るんですってよ、奥さま。


と言うわけで、少しずつ収穫して乾燥させておきます。


ルッコラもいい感じに育っていたので収穫しました。

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ちょっとゴマ風味で美味しいんですよね。


こっちはほうれん草、早生サラダあかり。

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と、雑草。

収穫という名の間引きをしていきます。


ブロッコリーの側花蕾もまだたくさん!

20160219_145030.jpg

もう何度も収穫しています。


こんなに長い間収穫出来るとは!

ブロッコリーっておいしくて、すごいやつです。


芽キャベツも、葉っぱをめくったら、、、

20160219_143940(0).jpg

ついてるついてる。

そろそろ良さそうなのもあります。


お野菜たち、吹きっさらしの畑で

頑張ってくれておりました。


冬は虫がいないのが嬉しい。


それでは今日も

マスクで鼻の頭とか

ちょっと肌荒れぎみですが


懲りずにまたマスクして

おしごといってきまーす!


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じゃがいもの収穫 & ブロッコリーの側花蕾

おはようございます、ネスカル。


畑で育てているじゃがいも、ニシユタカ。

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なんとなく葉っぱに元気がなくなってきたし、

良い天気だし

そろそろいいかなってことで

姪っ子ちゃんと甥っ子くんも呼んで

みんなでじゃがいもほりしました。


結構大きめのじゃがいもが

たくさん採れましたよ!


20151206_151439.jpg

両親の畑でも

ゴロゴロゴロゴロ、大量の収穫です。


げねぼうもしちめんティと一緒に

みてみてー!と叫びながら夢中で掘っていました。


年長さんの姪っ子ちゃんは

途中でみみずと目があったので


みみずに眼球はないですか?


とにかくみみずがたくさん現れて

怖くなっちゃってかわいそうでしたが


小2の甥っ子くんは

じゃがいもを掘った後も

おじいちゃんを手伝って畑を耕したり

大活躍してくれました。


じゃがいも作り、はじめてにしては上出来!と

自己満足しております。

9/12に植え付けて

9/23発芽

10/2芽かき、土寄せ、追肥

花が咲くころ土寄せ、追肥

12/6収穫という感じでした。


3ヶ月弱で収穫できました。

食べてみたら、ほっくほくで甘くておいしかったです。


じゃがいもの葉っぱに覆われて

日が当たらない中で

土壌を良くしてくれたマリーゴールドが

ようやく顔を出しました。

20151206_151453.jpg

コンパニオンプランツとして

長い期間活躍してくれるマリーゴールド。

種をとって、今度はもっとたくさん

植えたいと思います。




こちらは頂花蕾を収穫済みのブロッコリー。

20151206_145451_001.jpg


てっぺんほど大きくないですが

側花蕾も大きくなったので収穫しました。



じゃがいものあとは、何を植えようか。

玉ねぎか。いちごか。

考え中です。


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キンセンカ(カレンデュラ)をコンパニオンプランツとして

おはようございます、ネスカルです。


種をまいて育てたキンセンカの苗です。

カレンデュラとも言いますね。

201512030001.jpg

うどんこ病になってしまったのですが

薬剤を散布していたら

白いところも少なくなり

見方によっては調子良さそうに見えなくもない。


さっそく畑に植えてきました。


一応目的はコンパニオンプランツとして、

ということなのですが

ちゃんと育ってくれるかどうか。


アスパラガスの近くに。

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玉ねぎのそばにも。

20151202_162709.jpg

他にも数箇所植えておきました。


このキンセンカ。

いろんな植物と相性がいいようですね。


素敵な相棒になってくれるといいなー。


杉下右京さんも

新しい相棒と息がぴったりですからね。


畑のあとは

両親が昨日試しに収穫したじゃがいもを

食べさせてもらったのですが


じゃがバター!おいしい!

同じ株の中に

じゅうぶん大きいのもあれば

まるごとシチューに入れられそうな小粒もありました。


ネスカルの畑のも育っているかな~。

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現在の畑の全体の様子 & いちごを追加で植え付け

おはようございます、ネスカルです。


畑の現在の全体図です。


ポタジェ風に

コの字型に囲ってあります。


道具を入れているボックスが真ん中にありまして

20151129_152124.jpg


左下からみえるのは

手前から奥に向かって

玉ねぎ、じゃがいも、じゃがいもに埋もれたマリーゴールド、

登頂部の花蕾はすでに収穫後のブロッコリー。

スナップエンドウ、ほうれん草メガトン。



反対側から見て

20151129_152109.jpg


にんにく、アスパラガス、ルバーブ、いちご、菊、

ほうれん草早生サラダあかり、うすいえんどう。

この二つは先日種をまいたばかりです。

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50%オフコーナーで見つけたんですよ~、奥さん!


向こうに見える赤ずきんは、げねぼう。

座っておやつをかじっております。


にんにくもすくすくそだっております。

20151129_155826.jpg


今度は右下から見て、

20151129_152148.jpg

玉ねぎ、花が咲いちゃったサンチュ、

芽キャベツが見えます。


サンチュは下の方から葉っぱをとって

何度も食べたのですが

花が咲いちゃったのではやく収穫した方が良さそう。


ポタジェと言いながら

エディブルフラワーやおしゃれな飾りなど

現在は無くて

自称 ポタジェになっております。


この後、けねぼうの好きな

いちごを追加で植えました。

20151129_155800.jpg

草取り、虫退治もしました。


畑ど初心者のネスカルですから

てきとうにやりたいようにやっておりますが、、、

みんな、大きくなっておくれよ~う!


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畑のルバーブを収穫! ジャムを作りました。

おはようございます、ネスカルです。


畑で育てているルバーブ2株のうち

ひと株が

秋になって急成長し

いちごを葉っぱで覆い隠してしまうので

ちょっと収穫してみることにしました。


本来は

1年目は茎も細く

また株を充実させるために

収穫は行わないということですが

201511270001.jpg

なんか

おばけみたいに太いです。


もうひと株の方は

まだ収穫できるほど大きくなっていません。

収穫するときに雨が降ってきてしまって

慌てていたので写真がないのですが。


とりあえずジャムを作ることにしました。


昨日の記事に続き

ジャムばかり作っているな。


そうです私がジャムおばさんです。


ちなみに

アンパンマンに出てくるジャムおじさん、

人間じゃないんですってね。

ジャムおじさんもバタコさんも、

妖精なんですって。


どうりで、おててもグーのままだし

チーズともお話できるのかー。


うん。

それは気になるけど置いといて、


ルバーブを適当にカット。

201511270002.jpg

独特の匂いがあります。


鍋に入れてお砂糖とレモン果汁をまぶして

しばらくおいてなじませてから

弱火でコトコト煮ました。

201511270004.jpg

生だと太い繊維が気になりますが

煮ると柔らかくなります。


ジャーン。

アヲハタジャムの空き瓶に。

201511270005.jpg

食べてみると、、、

酸味もあって、なかなか美味しいです。


見た目通り繊維質が多く、

整腸作用や美肌効果があり

ビタミンCやカリウムやカルシウムも多く

コレステロール値を下げてくれるんだとか。

201511270006.jpg

ただし妊娠中、授乳中は

控えたほうがよいと書いてあるサイトがありましたので

ご注意くださいね。


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どうなるコンパニオンプランツ計画

おはようございます、ネスカルです。


畑のじゃがいもに囲まれて

コンパニオンプランツとして

マリーゴールドが頑張ってくれています。

201511200001.jpg


他にもコンパニオンとして

植えようとしている植物があるのですが、、、、。


こちらは

種まきしたローマンカモミールです。

201511200002.jpg

セルトレイからポットに移して

ようやくここまでになりました。


ひと株はハーブ花壇に植えて

他は畑に植えようと思ったのですが


なんだか葉っぱもかわいいので

このままうちで育てようかしらと思っています。


こちらもコンパニオンプランツとして

畑に植えたかったキンセンカ。

201511200003.jpg

種をまいてここまで大きくなったのですが

うどんこ病になっちゃったようで

薬を散布して様子を見ています。


そういえば まどか という品種が売られているのを

先日見かけたのですが

うどんこ病に強いとタグに書かれていたような、、、。


うどんこ病、かかりやすいのかな。


さらに鳥なのか虫なのか、

葉っぱもかじられていますし、

はたして花が見られるのかどうか、、、。



今日は仕事が終わって晴れていたら

畑に行きたいと思います。


最近は日没と競争なんです。


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中まで赤い大根 もみじスティックをらっきょう酢に

おはようございます、ネスカルです。


昨日はなんだか

降ったり止んだりで

お庭作業も出来ませんでしたが


止んでいる隙に

畑に行って残りの大根を収穫してきました。


そんなにたくさん植えていなかったので

今回の収穫で大根は終了です。


中まで赤い大根 もみじスティックの赤を

生かせる料理はというと

サラダとかしか思いつかないネスカルですが


『節約ガーデニング』のマズルカさんから

らっきょう酢に漬けると美味しい!

ということを教えていただきまして


ちょうど両親が今年漬けたらっきょうを

大きな瓶でもらっていたので

そのらっきょう酢を使って漬けてみましたらば……

 ※マズルカさんのお義母さんが作られるそうなのですが、
   その際はらっきょうを漬ける前の市販らっきょう酢に漬けられるそうです。


201511100001.jpg

お酢がなんとも美しい赤に染まり、、、

201511100002.jpg

漬かった大根も赤くて綺麗、そして、、、、


美味すぎる。


いや~おいしすぎる。

数時間つけただけで、もう美味しい。


さっそくありったけの瓶を取り出し

残りの大根、全部漬けました。


ひと瓶実家に持っていったのですが

大好評で

母も大きな入れ物に

あげた赤大根全部を漬けていました。


サラダと漬物の中間のような感覚で

食べだしたら止まりませんわ~。


らっきょうも好きなので余計ですね。


子供の頃はらっきょう食べられなかったのに

大人になったら美味しい。


摩訶不思議です。

マズルカさん、教えていただいてありがとうございます。


そういえば、

手で皮がむける、赤い『もものすけ』っていうカブを

先日収穫して皮を手でむいたりして

楽しんだのですが その時の記事

この赤大根もみじスティックも

同じように見事に手で皮がむけました。


赤い皮に秘密が??

今後の研究課題になりそうです。

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ブロッコリーの収穫と四季なりいちごのピンクの花

おはようございます、ネスカルです。


土曜日は

お仕事行って、畑行って

その後は姪っ子ポSちゃんの6歳のお誕生日会でした。

プレゼントも気に入ってくれたようだし

母の毎度のおいしいケーキも食べられて

楽しかった~♪


そして昨日はありがたいことに

しちめんティが家事を頑張ってくれて

げねぼうを連れて買い物まで行ってくれまして


おかげでネスカルは

ゆっくり昼寝をしました~しあわせしあわせ~♪

疲れも取れてリフレッシュ出来ました。



土曜日の畑では

四季なりいちごの花が咲いていました。

201511090001.jpg

濃い目のピンクで

かわいい花です。


その背後にあるのは、、、、

201511090002.jpg


巨大な葉っぱ。

ルバーブです。


最近メキメキと大きくなっています。

シベリア南部辺りが原産らしいので

寒いほうが好きなんですね。


そしてこちらも

いつのまにかでっかくなっていた

ブロッコリーを収穫しました!

201511090003.jpg

しちめんティが収穫したので

そのまま手で持ってもらって写真を撮りました。

これはちょっと、、、、下の方から切りすぎたようです。


201511090004.jpg

これで一つ分。


でっかくしすぎたかな~と思ったのですが

問題なく美味しく食べられました。

げねぼうも茹でただけで何もつけずにモリモリ。

マヨネーズつけてモリモリ食べておりました。


実家にも持っていったので

グビ男くんも好物のブロッコリー、食べられたかしら。


頂花蕾を切ったあと出てくる

側花蕾も収穫できるので

収穫後もそのままにしておくことにします。


今回は苗を植え付け後63日で収穫となりました。

その間はずっと防虫ネットはかけっぱなしでした。


同じアブラナ科のカブの葉っぱは

ネットをかけていてもアブラムシにやられましたが

ブロッコリーは害虫被害はなしでした。


まだ収穫前の大根や芽キャベツの為に

しちめんティが


ストチュウ
を作ってくれましたが

アブラムシには効果薄いようですね。

牛乳をスプレーすると窒息するそうなので

やってみようかな。


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ミニ大根の収穫!と、調理、、。

おはようございます、ネスカルです。


昨日は

ネスカルのあごを心配していただきまして

ありがとうございます。


外れないように

なるべく黙っていましたら

そのうちに治っていました。

寝ている間、歯ぎしりしすぎたのでしょうかね。

起きた直後、なんだか口が疲れていたし、、、。


本日は、異常なしです!


畑では

ミニ大根が収穫時期を迎えています。

201511060005.jpg


白が かわいい大根 小太郎

赤が 捕まえた赤ネズミ。

201511060004.jpg

じゃなくて、もみじスティック。


土寄せもしてないし

形が悪いですが

味はおいしい大根です。


もみじスティックの方は

普通の大根より食感がパリっとしています。


葉っぱはふりかけにしました。

201511060001.jpg


右上に少し見えているのがもみじスティックです。



そういえば赤いかぶ、もものすけは




突然もものすけに話は変わりますが


浅漬け、キムチ漬けにしてみました。


キムチ漬けにすると、

もものすけだか誰だかわかりませんね。

せっかくのピンクマーブルが台無しです。


それから豚肉と味噌炒めにも。

とても美味しかったです。

201511060003-vert.jpg

炒めたら、

やはりピンク色が褪せますけどね。


お料理が得意な方は

せっかく赤いので

ぜひそれを生かした調理を。


ネスカルは料理より畑で育てる方がいいや~、、、。

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アスパラガスの花 & ほうれん草 メガトンの真実

おはようございます、ネスカルです。


畑のアスパラガスに、花が付いています。

20151017_143307 (1)

かわいいベル型です。

植えた直後と比べると

20150906001.jpg

結構大きくなりました。

20151017_144455.jpg



今月初めに植えたニンニクも

しっかり芽を出して育ってくれています。

201510290001.jpg


ほうれん草 メガトンは

もう何度目かの収穫です。

20151028_213111.jpg

メガトンという名前について

勝手にいろいろ想像してきましたが

このほうれん草、

ひと株にとてもたくさん葉っぱが生えるんです。


スーパーで買ってくるほうれん草のひと株と比べると

とても葉っぱの枚数が多いです。

ネスカルのビッグハンドで掴んでも

余るくらいの大株もあります。


ということは、

もしかして、

大株になる品種だから

メガトン  ?


今、

じっちゃんの名にかけた謎解きの犯人が

種明かしより早くわかった時と同等の爽快感を

味わっております。


肉厚でとっても美味しいほうれん草です。



昨日の検診、

肺活量の測定で

フッ!!!と一気に息を吐いてくださいと言われても

うまくできなくて

ふぅ~~って

フゥゥゥゥっという感じに

なってしまいました。


その結果、実年齢より

10歳も年上の肺活量しかないという結果を叩き出しました。

肺活量を上げる特訓をせねば。


あと、た、体重も~、減らさないと~。

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幻のサラダかぶ もものすけ の正体!

おはようございます、ネスカルです。


見てください。

201510250002.jpg

かぶ もものすけ が

大きくなりましたよ~!

雑草と一緒に。



まいたのはこの種です。

種まきからちょうど50日です。


種まき直後に大雨が続き

流れてどっか行ってしまったかと

心配しましたが

ちゃんと芽を出して

ここまで育ってくれました。



まだ小さいのもありますが

ちょっと収穫してみました。

201510250001.jpg

土が硬かったせいか形は悪いですが

鮮やかなピンクです!


種の袋に書いてある通り

はたして手で皮がむけるのか?



ジャジャ―ン!

201510250004.jpg


ちゃんと剥けましたよー!

皮と中身が何だかはがれやすいんですね。

感触がおもしろーい♪


カットしてみると

201510250003.jpg

中はピンクと白の綺麗なマーブルです。



とりあえずお皿に並べて

塩とエゴマオイルでいただきました。

201510250005.jpg

げねぼうがスプーンで

オイルをかけております。


柔らかくておいしかったです。

浅漬けが美味しいとの情報がありましたので

次はやってみようと思います。



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砂糖えんどう スイートスナップ の種まき

おはようございます、ネスカルです。


砂糖えんどう スイートスナップ

というスナップエンドウの種をまきました!


これです。




『砂糖えんどう』なんて

すごく甘そうですよね。


種はこんなの。

201510150001.jpg

何かでコーティングされて、5mm程あります。


背景が学校の黒板で

種に磁力がありくっついているように見えますが



実は、違います。



種をのせたところが

たまたまこんな色の

ガーデニング用のタイヤ付き椅子だっただけですからね。



手がでかいネスカルにとっては

種が大きくてつまみやすく

とてもまきやすかったです。


こんなふうにポリポットに3つづつ。

201510150002.jpg


どんな野菜かなーと検索してみると


まず変換で 佐藤遠藤 と

コンビ名みたいに出てきました。


砂糖えんどう、と

スナップエンドウが別々で出てきたのですが


スイートスナップってことは

あの肉厚のさやごと

サラダなんかにして食べる

スナップえんどうのようなもの、いうことでしょうか。


そもそも、スナップなのかスナックなのか、、、?



袋には

果実は大きくなっても莢がかたくなりません、

とかいてありますし


どちらにしても

さやごと食べればいいですね。

プリプリのスナップエンドウ、大好きなんですよね~。


秋まきでの収穫は4月中旬から6月下旬。


先はまだまだ長いですが、楽しみです。

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メガトンと赤いサンチュの収穫 & スーパーネギの植え付け

おはようございます、ネスカルです。


朝晩が寒いです。

寒いの嫌いなので

なんとかこれくらいで止めてもらいたい。


スーパーで買ったネギを

何気なくまな板で切ったら


むむっ

これはまさしく、

ネギの苗ではないか!


よく妹や母が

庭に植えてたのを思い出し


と普段捨てている

根っこ付きの根元を

水に挿しておきました。

20151008_131752.jpg

ちなみにこのカップは

げねぼうちゃんのままごと用の

ミニチュアカップなので


ネギの大きさがわかりにくいですが

薬味なんかに使う細いネギです。


次の日畑に行って

げねぼうに植えてもらいました。

20151008_174048.jpg

ネスカルが開けだ穴に

初めは根っこを上にして

逆さまに穴に入れようとしましたが


それはネギの髪の毛じゃないんだよ

と説明しながら

げねぼうが土をかけ、ポンポンと抑えて

なんとか植えました。


ついでにほうれん草と赤いサンチュを収穫しました。


ほうれん草、メガデ、、、いや、メガトン。

20151008_192515.jpg


うん、どうだろ?

どうメガトンだろう?


ほうれん草自体は背丈が低目で、

茎が細くて葉っぱが肉厚で丸いタイプの

美味しいほうれん草でした。


やっぱり、ネスカルの考えは


ひと袋190円で買ったのに

種の量がすごくたくさん入っていた。、

そして、台風にあってもちゃんと発芽してくれたし、発芽率もいい。


つまり

種の入数がメガトン!


ひと袋全部まいたら

ほうれん草がメガトン級に食べられますよ

って事だと思います。


赤いサンチュも

お肉を巻いて食べたらとても美味しかったです。

20151008_191619.jpg

サンチュって

虫がつきにくいようですね。


ほとんど虫食いなしです。

虫にとっては少し苦くて美味しくないのかな。


レタスのように球状にならないので

その都度葉を収穫して食べられるし

いつでも新鮮でいいですよね。

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落花生の成長過程って面白いですね

おはようございます、ネスカルです。


仕事後、畑の水やりに

げねぼうと行ったら


弟の奥さんのご両親に会いまして

お二人が育てた落花生を

なんと収穫させてもらいました。


げねぼうも自分の軍手をはめて

20151007_161744.jpg

せっせとツルから落花生を外して

袋に入れるお手伝い楽しそうにしました。

20151007_200004.jpg


お土産に肉厚の葉が美味しそうな

つるむらさきまでいただきました。

20151007_195958.jpg

落花生はさっそく塩ゆでにして

ホックホクをみんなでいただきました。

20151007_205917.jpg

採れたては格別ですね。


乾燥させて炒ったピーナッツもいいですが

この塩ゆでの方がネスカルは好きです。



つるむらさきは茹でて

ごま油と中華だしであえていただきました。

20151007_203306.jpg

げねぼうはお味噌汁に入れました。


来シーズン育てたい植物リストに

二つを加えたいと思います。


落花生って

とても面白いですね。


地中から芽が出てきたと思ったら

まさかまた地中に潜り込むとは。

20151007_161810.jpg


ネスカルも冬場は


布団から出てきたと思ったら

また布団に潜り込みます。


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いちごを植えました。…四季なり?

こんばんは、ネスカルです。


数週間前から

今か今かとスタンバイさせてあった

こちらのイチゴちゃんたちを

20151004001.jpg


畑に植え付けてきました。


20151004_155911.jpg

上列のひだりと真ん中が宝交早生

右と下列ひだりがアイベリー

真ん中、右が優香(四季なり)です。


昨年は失敗に終わったので

今年こそはいちこがりをするんだ!という意気込みで

石灰、たい肥の他に

骨粉入りの油かすをあらかじめ土に混ぜ込んでおきました。


更に植える時に、いちごの肥料を施しました。


たくさん実をつけてね、という

呪文もかけましたから

今度こそ成功するでしょう、、、フフフ。


ところでこのイチゴたちの

商品タグに記載してある収穫時期ですが


宝交早生とアイベリーは

2月上旬~5月下旬の約4ヶ月、


優香(四季なり)は

4月~6月の3ヶ月、、、。


わざわざ 四季なり とうたってあるほうが

…短くないかい?



もうよくわかりませんが

とにかく春に成ってくれればOKです。


アスパラも新しい葉がたくさん出てきて、とても元気。

20151004_170117.jpg


ルバーブも、茎が真っ赤です。

20151004_155923.jpg


植え付けた頃は、長雨で

もうダメかと思っていたら

最近、元気になってきました。


あとは

空いている場所ににんにくを植えておきました。


植えた後、

写真を撮ろうとしたら

ただの土でしたので省きます。


ネスカルがいちごやにんにくを植え付けている間

しちめんティはといえば


野菜にすごく顔を近づけて

虫探しです。

うわぁこれはっ! はっ、こいつはっ!と

いいながら、ピンセットでとって退治。


よかった、虫取り班がいて、、。


隣の畑では

両親が小型耕運機で土を耕し

新しい畝作りです。


やっぱり耕運機使うと

早いし土もふかふかです。



耕運機、

父の友人に貸していただいたのですが


いいですね~、やっぱり。


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じゃがいもの芽かきと追肥と土寄せ!

おはようございます、ネスカルです。


草丈が10cmのころ

芽かきをしてください。


さもないと

あなたのじゃがいもは




、、、、大変なことになりますよ!!!


と本に書いてあったので



、、まぁだいたいそんな内容のことが

書いてあったので


畑に行ってみたら

20151002_162152.jpg

もうとっくに10cm超えとるやないかいっ

というわけで

芽かきをしました。


ちなみに奥の方でBOXにもたれて休憩しているのは

一反もめんではありません。


たい肥の袋です。



芽かきとは芽の数を減らして

栄養を集中させて

いいじゃがいもができるようにすることで

5、6本あった芽を

太いのを2本残して他は抜きました。

20151002_162919.jpg


根元を抑えて

ジワーっとゆっくり抜くと

根っこがついた芽が取れます。


ちょっと楽しい。
 
20151002_164354.jpg

2本になってスッキリです。


この後化成肥料を少しまいて

土寄せしました。


植えてから

芽が出るまでは

まだかまだかと2週間程またされますが

芽が出てからは

1日の成長が早いんですね!

20150927_164502.jpg

まわりの田んぼも

黄金の稲穂を重そうにつけています。

実りの秋ですね。


ひゃっ、こんな時間!

それでは今日も

お仕事頑張ってきます。

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『かわいい大根 小太郎』 という大根の葉に虫が!

こんばんは、ネスカルです。


実家のクレマチスが

何度目かの花を咲かせていました。

201509270001.jpg


今日は

じゃがいものそばに

コンパニオンプランツとして

マリーゴールドを植えました。

201509270005.jpg

西日で画像がぼやけております。


開花時期はもう少しで終わりですが

その間、頑張って欲しいです。



かわいい大根 小太郎 というミニ大根

本葉も15cmくらいに大きくなったのですが

201509270004.jpg

ご覧のように

虫食いの被害にあっております。


芽が出て少ししてから

防虫ネットをかけていたのですが

それでも食われました。


隙間があったせいか

かけるのが遅かったのか。

それとも、防ぎようがないものなのか。


しちめんティが正体を探してくれたのですが

その正体は

緑色で、尺を図るように前進する

そう、

シャクトリムシ。


数匹いましたので

手で取ってもらいました。


他にもアブラムシらしきものがいましたので

これ以上の害虫予防のため

夏野菜の時期に母が買って置いてあったコレを

とりあえず



(尺取虫は対象外ですが)

全部の野菜にスプレーしておきました。


成分がお酢ですので

安心かな~と思います。


畑にお酢の香りがひろがりました。


雑草を食べずに、

美味しい野菜を選んで食べるのは

虫も人も同じなのですね。


こっちはもみじスティックというミニ大根。

201509270003.jpg

根元が赤いです。

はやくおおきくなぁれ。



昨日の、不思議な雲の空!

201509270006.jpg

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畑の支柱キャップにリメイク缶!&おじゃがの芽が出ました。

おはようございます、ネスカルです。


数日前、

じゃがいもの芽が出ました!

20150926004.jpg

芽が出るまで結構時間かかりますね。


途中心配になって

ワンコが隠したおやつを掘り返すように

ちょっと掘り返してみたりしました。


昨日の時点では少し大きくなってこんな感じ。

20150926005.jpg

まだ出ていないのもあります。




ところで

畑って見渡してみると

支柱がいっぱい立っているんですね~!


夏野菜の時期は特に

ものすごい数の支柱が立ててあります。


野菜じゃなく

支柱を中心に畑を見渡すと


う、うわっ


となるくらいあります。


背の低い支柱のそばで

作業したりかがんだりするときは


気を付けないと顔に支柱が刺さるので

ちょっと危ない。


ネスカルたちのレンタル畑では

それを防止するためか

空ペットボトルや空き缶を

支柱にかぶせてあるのですが


ネスカルは

リメイク缶をかぶせました~!

20150926003.jpg

げねぼうが喜ぶかと思って

かわいい動物のラベルを貼っときました。

20150926002.jpg


こちらはひょろっと伸びたブロッコリー。

20150926006.jpg

土寄せをしてあげるといいとうことで

やってみたら

20150926001.jpg

少し安定感がでました。


ネスカルは

土寄せしなくても

充分に安定感があるので

必要ありません。


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雨上がりの畑の様子

おはようございます、

悩み事は一日で解決するネスカルです。


雨も上がり

昨日は日差しが少し暑く感じられるくらい。

20150919005.jpg

仕事帰りに畑に行って来ました。


雨が降る直前

両親が畑のじゃがいもに

黒マルチをかけておいてくれたので

それを剥がしました。


長雨で植えたじゃがいもが

腐ってしまうかもしれないと

黒マルチで雨よけをしていたのです。


他のお野菜たちも

元気にしておりましたよ。


アスパラガス。

20150919004.jpg

植えたばかりの頃より

シャキっと立っていました。

根付いてくれたようです。



こちらはセルトレイに苗10本入りで売られていた

サンチュ。

そのうち3本くらいダメそうで、

値下げされていて100円以下で買いました。

20150919002.jpg

雨が続いて、ダメになったかと思っていたのですが

なんとかまだ枯れずにいてくれました。



こちらはミニサイズの大根。

20150919001.jpg

少しずつ大きくなっています。


苗を植えたブロッコリー。

20150919003.jpg

元気です。

もう少ししたら、土寄せしたほうがいいみたいです。



げねぼうちゃんが

小さなりんごをまるかじりしている間に

水やりをしました。



今日は良い天気になりそうです。

また仕事帰りに畑にいきたいと思います。


お庭の仕事もやらなきゃ。

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極早生花菜とほうれん草の芽が出ました

おはようございます、ネスカルです。


最近よくサギにあうんですよ。

もうほとんど毎日。


うちの近くにうろうろしているんです。


あ、サギといっても

悪いことするほうではないですよ。


白くて首が長い、、、、


そう、あの結構大きい鳥。




え?

ネスカルの書き方が?

紛らわしくてサギですか?


ネスカルがサギにあったと心配してくれた

心優しい方、ありがとうございます。


いつかあの田んぼにヌボーッと立っている

おっきな鳥を写真におさめたいと思います。


白だけじゃなくて、

灰色と白の混ざったようなやつもいて

それがすごくでっかかったんです。


また見たいなー。



昨日はお仕事帰りに

げねぼうちゃんと畑へ行ってきました。


先日げねぼうと一緒に蒔いた

極早生花菜の芽が無事出ていました。

20150916002.jpg


大根やカブなんかもそうですが

種蒔きしてから発芽までが

すごく早いですね。



それから

先日の豪雨で

種がどっかに流れて行ってしまったかと思っていたほうれん草。

20150916001.jpg

点々と、順次発芽しているようです。


メガトンという名前なのに

ちょっとヤワな感じのスタートですが

このまま様子を見ます。


何がメガトンか、謎ははたして解けるのか。


すっかり、

20150916004.jpg

日が暮れるのが早くなりましたね。


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キッズ用ガーデンシューズを198円でget!

おはようございます、ネスカルです。


一昨日畑に行って

適当に撒いた種の間引きをしてきました。

20150915003.jpg

もものすけなんですが

間引くのがもったいなくて

スプーンで掘って植えなおしてみました。

20150915002.jpg

そのうちしおれちゃうかな。



昨日はありがたいことに

両親が代わりに

畑に水をあげてくれまして

その時、一緒に間引きした大根が

元気がないという事でした。

間引きが早すぎたかも。


また種を撒かなくては。



そうそう、カインズに行ったのですが

この子供用のガーデンシューズが

20150915001.jpg

なんと198円で売られていまして

タグには元の値段が598円と書いてあるので

こりゃお買い得!とばかりに

げねぼうちゃんの畑用に買いました。

サイズは少し大きめ18㎝。


なかもなかなか

かわいいですよ。

20150915004.jpg


今まではいとこのお姉ちゃんにいただいた

普段用のかわいい長靴でしたので

雨上がりなんかは泥だらけになって

ちょっと困っていたのです。


畑用のシューズ

ネスカルはショート丈の長靴、

しちめんティは

なぜか地下足袋を買って履いています。



では、今日はお仕事へ行って

帰りにげねぼうちゃんと

畑に行ってこよう!


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豪雨が過ぎ去った後、まいたタネはどうなったか

おはようございます、ネスカルです。


雨の被害、

幸いネスカルの住んでいるところは

ほとんど出ませんでしたが

河川の反乱、土砂崩れなど

とんでもない被害が出ていますね。


どうかこれ以上拡大しませんように。



昨日はとても晴れていて

なんだかとても気分がよかったです。


というわけで

仕事が終わってから

畑に行ってきました。



大雨で流れたかもしれないと

まいた種の様子を

おそるおそる見てみると、、、


あれ!

なんか出てる出てる!!

20150911003.jpg

もものすけがいっぱい!

20150911006.jpg


大根も!

20150911004.jpg

このひび割れた大地に

しっかりと芽を出してくれています。

まるでカイワレ大根のような

20150911005.jpg

ってこれ

カイワレじゃん!

カイワレ大根とは

ダイコンの発芽直後の胚軸と子葉って

wikiに書いてありましたー。



しかし、ほうれん草は

種が土から出ちゃっていたのがたくさんありました。


ふるいを持ってきて

また土をかけてやろうと思います。


と思ってよく見ると

これってほうれん草?

20150911002.jpg

いくつか芽が出ています。


いやー、

あんなに雨が降り、風が吹き荒れたのに

よくぞ発芽して、そのまま留まってくれました。


しかも、種まき用の土でも何でもない

すこし重たい土から。


良かったー!


ブロッコリーも

日照不足のせいか

20150911001.jpg

ひょろっとしちゃいましたが無事でした。



そして、ずっとスタンバイしていた

じゃがいも、ニシユタカを植えてきました。


げねぼうちゃんが、

じゃがいもを植え穴に入れるお手伝いをしてくれました。


じゃが間には

つまり

じゃがとじゃがの間には

肥料を埋めてきました。


ようやく植えられたことに満足して

肝心な、

写真は撮り忘れました。


これでようやく

畑が動き出したような気がします。


今日も仕事終わりに

畑に寄って来ようかなー。


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畑で苗の植え付け、種まきをしました

おはようございます、ネスカルです。


昨日は良い天気でしたね。


ハンギングにしたクランベリーです。

果実が以前より赤くなってきました。

20150906002.jpg

実がもっと真っ赤になって

柔らかくなった頃が収穫時期ということなので

まだ少し先のようです。



一昨日の夜

急にげねぼうが

むしとりあみがほしいと言い出しまして


昨日さっそくお休みだったしちめんティが

むしとりあみを買いに行って

げねぼうと神社で虫捕りをしたそうなのですが


しちめんティが間違えて

魚釣り用のアミを買ってしまい

魚用の柄の短いアミで虫捕りをしたそうです。

げねぼうの

 え?おとーさん、これなの?

って顔が目に浮かびますが


まあ、小さなげねぼうには

柄がみじかいほうが良かったかもね。

どんまい、しちめんティ。



仕事が終わってから

畑仕事をしに行ってきました。


今回は買っておいた苗のアスパラと

20150906001.jpg

くたーっとなっちゃってますが


赤い茎を食するルバーブ、

20150906004.jpg


げねぼうとぐびおくんの好物

ブロッコリーの苗を植えました。

20150906003.jpg

虫予防のトンネル。


それから、

かぶ、だいこん、ホウレンソウのタネをまきました。



どんどん日が沈んで薄暗くなり

慌ててまいたので

ちゃんと目を出してくれるか

なんだかちょっと心配です。


今日はおうちでお花の種をまこうかな。

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晴れ間の土作り&カエルくん

おはようございます、ネスカルです。


昨日は

予想外に晴れてくれたので

またしても畑に行って

せっせと耕してきました。


疲れたけど

畑で作業するのは

なんだか楽しかったです。

20150903001.jpg

というわけで

写真はまた畑の土ですが、、、。


土色のカエルがたくさんいるようで

耕すたびにぴょんぴょん飛び跳ねます。


母が

 おいら一体どこへ行ったらいいのか、、


と言ってるみたいで気の毒だというので


よく見たら

土だらけになった顔を

両手で拭っていました。


ごめんよカエルくんたち。


みんな

用水路のなかへちゃぽんと

飛び込んでいました。


7月の初め頃

腐葉土を混ぜ込んでおいた土は

他の土と比べると

やはり少しフカフカになっておりました。

腐葉土、効果アリですね。


苦土石灰も混ぜたし

土を少し寝かせて、

秋植え野菜たちを植えたいと思います。


カエルの菜園に対する利害関係はどうなんでしょうか。

害虫とか食べてくれるのかな。

害がないならまた戻ってきていいのよ。



では今日も

お仕事頑張って行ってきまーす!



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ネスカルと秋雨前線との戦い

おはようございます、ネスカルです。


ベランダのエキナセア カリビアングリーンです。

20150902003.jpg

これは2番目に咲いた花なのですが

はじめの花はなんだかおかしくて

花びらが小さいまま終わってしまいました。


こちらは放置多肉。

20150902001.jpg

植えた頃より大きく、たくましくなっております。


ところで


一体いつまで秋雨前線が

日本の上に停滞しているのでしょう。

毎日毎日雨、、、


もう、待っていてはなにも始まりません!


そろそろ畑も整えておかないと

という事で昨日は

仕事が終わってから

秋雨前線に戦いを挑むべく

父と畑に行くことにしました。


しかしいざ出かけようとしたら

強い雨が降り出し、いったん待機。


ちっ

秋雨前線のやつ、なかなかやるじゃないですか。


しばらくすると

ヤツも油断したのか雨が上がったので

その頃を見計らって畑に行き

急いで耕して苦土石灰をまいてきました。

20150902002.jpg

水色の囲みはおジャがスペース。

苦土石灰を投入済みでしたので

堆肥を混ぜてきました。


父も

自分の畑を少し耕したり

道路と畑の隙間の草を刈ったり。


タイガーメロンもそろそろ終わりで

撤去する予定だったのですが


 でもまだ小さな実がついてるもんな~

 いや、場所とってるし、やっぱり片付けるか!

 でも待てよ、せっかく実をつけてるんだから終わるまで待つかー


と、

父はとても名残惜しい様子でして

結局そのまま残して来ました。

エネルギー切れなのか

通常より実は小さいまま完熟していたのがあったので

収穫しました。


土と戦った際に負傷したダメージも限界値に達し


、、、まあ簡単に言うと腰が痛くなり


そろそろ引き上げようかという頃

ようやくこちらの行動に気づいたのか


怒り狂った秋雨前線が

強い雨をバシャーっと降らせてきまして

半分濡れながら慌てて車に乗り込みました。


そんなこんなで

秋雨前線の

最後の攻撃にはやられましたが、


こちらのやりたいことはやったので

まあ、負けたとも言えないでしょう。


持ち帰ったタイガーメロンは

小さかったのに甘くて美味しかったです。

残しておいて正解かも。


はやくカラッと晴れてくれるといいのですが。


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いろいろ揃いました!

おはようございます。

富豪になったネスカルです。


フトコロがね、あったかいんですよ。


今、手元にたーくさんありましてね。

ちょっとした富豪ですよ、ウハウハのね。


先日は職場のおねえさんに千日紅のを貰いましたし、

職場のおじさんにもらったゴーヤからも

ちゃっかりちゃんと取りましたしね。


そしてこんなにも

20150831001.jpg


買っちゃいましたしね!


タネ富豪ですよ。

もう収穫が楽しみで楽しみで。


でもまずはこれ、

蒔かないといけないんですよね?


コスト削減にもなるし

種を蒔きまくりますよ~!


でも、種まきってそういえば

オダマキとかミニトマトとか

なんども失敗して

あんまり得意じゃなかったです。



雨のアメリカフヨウ。

20150831003.jpg


アメリカでもこんなに雨が続くこと

あるのかい?って

聞きたいです。

20150831002.jpg

そろそろやんでほしいー!


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畑で育てた夏野菜のまとめ、来年も植えたい野菜

おはようございます、ネスカルです。


先日は両親の畑で

頑張ってくれた夏野菜の苗たちを

引っこ抜く作業をしてきました。


初めての畑で

お試しでネスカルも一緒に植えた夏野菜たち。


ネスカルは植えただけになっちゃいましたが

お世話は両親がせっせとやってくれておりました。


ネスカルのポタジェは

秋植え野菜のために待機中です。


今回の収穫量を◎○△×で、メモしておきたいと思います。

ミニトマト
きゅうり
ピーマン
ナス
タイガーメロン
オクラ
ズッキーニ
中玉トマト 
とうもろこし×
キワーノ(ツノニガウリ)×
大玉スイカ× 

20150824003.jpg

毎日こんな感じで

父が畑活日誌写真を送ってくれていました。

中でもきゅうり、ピーマン、ミニトマト、ナスは

毎日本当にたくさん収穫できました。

20150824001.jpg


おすすめはこどもピーマン。

小さいうちに収穫して

ししとうのように種ごと食べても美味しいです。

肉厚ジューシーです。

ちゃんとした収穫時期に収穫すると

糖度が高まり

苦味、酸味、辛味が少ないということから

こどもも食べられるという品種のようです。

来年も育てたいリストに入れました。



そして畑の隅に勝手に生えてきたタイガーメロン。

父が畝を作ってちゃんと植え替えて

20150824002.jpg


毎日畑に通って、受粉をしてくれておりましたおかげで

ゴロゴロたくさん取れました!

20150824004.jpg


食べてみたら、、、

甘くて美味しい!!


これも来年育てるリスト入りです。

ツルを地面に這わせたので結構な場所を取りました。

次は上に伸ばして、支柱やネットに絡ませるように

育ててみたいと思います。


奥のひまわりも勝手に生えています。

来年育てたい苗は他にも

甘長とうがらし、黒いスイカなんか今のところいいなぁと思っています。


そして×が付いているもの

とうもろこしは、少ししか植えなかったのですが

最終的にカラスにつつかれて折れました。


キワーノ(ツノニガウリ)、大玉スイカは

長雨の時にやられてダメになりました。

大玉スイカは小玉の状態までしか大きくならず

食べてみましたが、甘味がなくて美味しくなかったです。 


もうちょっと収穫できそうなものもありましたが

計画的に植えてなかったので

残しておくと次に作る畝の邪魔になるため

今回はバッサリ切りました。


こんなに収穫させてくれた苗を

バッサリ切るのに

両親はすこし名残惜しそうにしておりました。

今回畑をスーッキリ苗を片付けて

秋にまた植えるための準備に入ります。



ネスカル一家の畑も

隣で待機しておりますから

秋からはネスカルも畑活開始です。


20150826006.jpg
え、また植えるの?


20150824005.jpg
次は僕の好きなブロッコリーも植えてよね。


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真っ赤な野菜! 秋まきの種を買いました。

おはようございます、ネスカルです。


先日行ったホームセンターには

秋植えの野菜の種や

じゃがいも、にんにく、エシャロット等がならんでいました。


そんな中、植えてみたい種を見つけました。

こちら。

『もものすけ』

20150818001.jpg

まるでピーチ!

手で皮がむける!!幻のサラダかぶ!


とあります。


それだけで、

おお~食べてみたい!と思い買いました。


10日程前に買っただいこんの種と一緒に

植えようと思います。


だいこんはこちら。

『もみじスティック』

20150818002.jpg

これぞ深紅

外皮も内部も真っ赤!甘くてジューシー!



真っ赤なだいこんスティックサラダか~いいねぇ!

と思い買ったのですが

ん?

と思って見比べてみると

どちらも同じ会社の種でした。


どうやらネスカル

こちらの会社のパッケージに弱いようです。



ネスカルの地方では

どちらも9月上旬がまきどきのようですので

そのころまいてみたいと思います。


あとは秋じゃがも植えたいなと思っています。


夏が終わるのは寂しいですが、

秋が楽しみになってきました。


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夏にぴったりな、ハーブティのゼリーを作ってみました

おはようございます、


PCにWindows10を入れてみましたら

画面がぼやけまして

解像度を調整しても直らず

何かのドライバー?が10に対応していない?


画面がぼやけてアイコンがデッカイまま

使うしかないのか、、、?


よくわからなかったので

怖くなって

一瞬にして元に戻したネスカルです。


あーびっくりした。

再挑戦はもうちょっとしてから考えます。


先日職場の方が

レモングラスとミントのハーブティで

ゼリーを作って来てくれまして


さっそくいただいたところ

とても爽やかで美味しかったので

ネスカルも真似して作ってみました。


ゼラチンの箱に書いてある分量のお湯に

レモンバーム、レモングラス、

ミント代わりにキュバンオレガノを入れたハーブティを作り

20150812003.jpg

ハチミツとお砂糖を少し入れて

ゼラチンを入れて溶かしました。


職場の方が作ってくれたゼリーには

グレープフルーツ ルビーが入っていたのですが

たまたま母にもらったのがあったので

同じように容器に入れました。

20150812001.jpg

液体を注いで、冷やして固めると、、、。

できましたできました

20150812002.jpg

ネスカルにもこんなのできました。


うん、爽やかで美味しい。


甘味を入れずに作っても良さそうです。

フルーツのソースやハチミツを後でかけてもいいかも。


ハーブティ好きな人向けの

夏のデザートになりました。


好きなハーブティ&フルーツで作れる簡単おやつです。

ミントをいれると爽快感が増します。

コラーゲンも取れますしね。

ゼリーは柔らかめに作りました。


いいこと教えてもらっちゃった。

また作ろうっと!


しちめんティに味の感想を聞くのを忘れましたが

ハーブティは好きだと言っていた気がするので

美味しかったに違いありません。


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やっぱり変?エキナセア & ミニトマトのシロップ漬けが美味しい

え、夏休みですか?

そんなものはないネスカルです。

同じようにお休みじゃない方、おはようございます。


夏休みに入られた方は

朝はいつもよりゆっくり起床されましたでしょうか。


羨ましい限りですが

ネスカルは今日もお仕事をがんばります。


エキナセア カリビアングリーン。

20150811003.jpg

咲き始めたの、か?

花びらがなんだか小さいような気がするのですが

20150811002.jpg

よくわかりません。


こちらのピッコリーノの2番花も

やはりちっちゃくておかしな咲き方でした。

20150811001.jpg

う~ん。

栄養足りないのかな。

鉢が小さすぎるのかな。

6月末に咲いたはじめのお花はこんなに立派でしたのに。

20150630004.jpg


そうそう、

お庭で育てていたトマトが

もう充分すぎるほど収穫できたので

そろそろ枯れ始めた茎をチョキチョキと切って

しちめんティが片付けてくれました。


あんなに小さな種だったのに

鉢いっぱいに根っこを張っていて

土と根を分けるのが大変そうでした。


ありがとうよ、トマトたち。と心でお礼を言って

がんばるしちめんティの作業を眺めていました。


げねぼうがトマト大好きだったので

毎日トマト狩りできるように

6本くらい植えたのに


収穫時期になったら

なぜだか急に

ご飯を少ししか食べない子になっちゃいまして


毎日牛乳ばかりがぶ飲みして

トマトには目もくれなかったのですよ。


むしるのが面白くて、何度か収穫しただけで

ほとんど食べてくれなかったような、、、。


しちめんティは

ミニトマト好きじゃないですしね、

ですから、ネスカルがほとんど一人で食べていまして


さすがのネスカルも

ピクルスにしてもちょっと飽きるくらい。


来年はトマト、本数減らそうかなと思っていたのです。


ですが昨日

実家に行きましたら

母が

ミニトマトのシロップ漬け

というものを出してくれまして


な、なんじゃこりゃ!


とネスカルは仰天。


とても美味しかったのです。


トマトが甘くなっていて

デザート感覚でパクパクと食べられました。


写真撮り忘れたのですが

見た目は皮をむいて漬けたピクルスと同じです。

ですがこちらは酸味もなく、甘い。


こういう食べ方もあるのね!

レシピはクックパッドで検索したそうですよ。


ミニトマト、来年本数減らさなくても

消費出来そうな気がしてきました。


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収穫野菜たちとスイカのロウソクたて

おはようございます、ネスカルです。


立ち止まっただけで

ツツーと汗が流れるこの頃。


父は毎日せっせと畑で野菜を収穫して

畑活日誌と題して写真を送ってくれます。

20150731000355.jpg


もうお野菜買わなくていいくらいです。

お試しで植えた野菜たちが

こんなにも美味しくできるとは!


今回の収穫量を参考に

来年の夏野菜の苗を植えられます。


大玉のスイカは

やむをえず小玉の状態で収穫したそうで

食べたら甘味がなかったです。


スイカ難しいですね。

しかし来年も挑戦したい!


父がげねぼうと一緒にスイカをほじって

こんなものを作っていました。

20150731003.jpg

キャンドルスイカの立て。

げねぼうが怖がるといけないので

目を可愛くしてみたとのことです。

逆にこわいような。


ネスカルのポタジェも

立て続けの体調不良で

なかなかすすんでいませんが

そろそろ始動させたいと思い

何を植えられるのか考え中です。


お庭で育てているトマトは

全ての実を収穫して

終わりにした苗もあります。


バジルの花。

20150731002.jpg

咲く前に摘み取ったほうがいいようですが

いつの間にか咲かせてしまいました。


では

今日も熱中症に気をつけて

がんばってお仕事してきまーす!


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未熟なグリーンのトマトもピクルスにしてみました。

おはようございます、ネスカルです。


昨日の朝はバタバタしていました。


火曜日からげねぼうちゃんが

お熱を出していまして

病院でもらったお薬を飲んでいたのですが


手足口病と思われる湿疹が出てきたので

仕事のネスカルに代わり

両親にお世話をお願いして朝来てもらいました。


しかしげねぼうちゃん

いつもなら大喜びでじいちゃんちに行くのですが

体調不良で機嫌が悪く

泣いて離れません。


出かける頃には号泣で

ネスカルもなんとか家を出てきたのですが


途中でかわいそうになり

あの不機嫌状態のげねぼうの面倒を見るのは大変だろうしと

パート先に電話して休みをもらい

Uターンで帰りました。


家に着くと

やけくそになったげねぼうが

玄関から家の中に

靴を投げ込んでいるところでした。


そしてふとテーブルの上のメイクボックスを見て

思い出したのですが


あれ?

そういえば今朝

ネスカルメイクしてないわ!!!



よ、

よかった、Uターンしてきて。

誰も見ちゃいないだろうけど、

一応ね。


ほんと、最近鏡さえろくに見ないで出かけているような気がします。

もしかしてこれまでにもノーメイクで出勤、あったりして。


ヒャッ!


ノーメイクといえば

最近のスマホの自撮りカメラってすごいですね。

試しに撮ってみたら

すっぴんで撮っても肌がピカピカで

拡大しても毛穴なし。

10歳くらいは若く見えましたよ。


ブログにアップすることはないのでご安心ください。

ネスカルの写真載せるくらいなら

病気になった植物や

干からびた花を載せる方がましですからね。



たくさん収穫することができたミニトマト。


いくつか片付けようと思いまして

もう大きくならなさそうな青い実も収穫してきました。

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そしてみんなが寝静まったあと

収穫したトマトのピクルスを作ってみました。

20150723001.jpg


瓶を煮沸消毒して

洗ったトマトに爪楊枝で穴をあけて

瓶に詰め、ローリエを入れて

ミツカン かんたん酢 レモン を注ぐ。

20150723002_20150724013422cca.jpg


熟していないグリーンのトマトは

カットして

塩を少量まぶしてしばらくおいて

水分を拭き取ったら瓶に詰め

ローリエを入れて

またかんたん酢レモンを注ぐ。


一度このお酢を使ってみたくて買ったのですが



ピクルスのお味のほどはまた後日報告しますね。


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シュガーバインの復活 & イエローアイコの収穫!

こんにちは、ネスカルです。


葉っぱがほとんどなくなって

枯れそうな予感がしたシュガーバインが

少しずつ復活してきてくれました。

20150719004.jpg


伸びすぎて葉っぱも落ち、

枝だけになったところをぜーんぶカットして

新生シュガーバインにするのもいいかもしれません。


さて、畑ではなくお庭の鉢植えで育てている

ミニトマト、イエローアイコですが

20150719005.jpg

次々と

とても綺麗な色に熟しています。

20150719002.jpg


食べたら、甘い!

少し皮が厚いですが

ほんとに甘くておいしいです。


しかし台風や長雨のときに収穫したものは

水分過多のせいか

甘味が薄れていました。


晴れの間は

水を絶ってみようかな。


20150719003.jpg


奥に

フランケンシュタインのような傷のある

インディゴローズがありますが

同じ条件で育てても

イエローアイコにくらべ

皮が薄く食べやすいです。


皮が薄い分、水分の変化等によって実が割れてしまうことがあり

逆に言うと皮が厚いほうが割れが起こりにくいのかもしれませんね。


インディゴローズの方が

糖度は低いので

お料理やサラダにはこちらを使い

おやつにはイエローアイコをいただくことにしています。


しかしトマトの実がこんなに綺麗だとは。

20150719001.jpg

あんなに小さな種から

こんなに育ってくれてうれしいです。


トマトにはしばらく困らない生活になりそう。

スーパーで買おうとすると

トマトってお高いですからね。


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畑の土をえっさほいさと耕しに行ってきました

おはようございます、ネスカルです。


昨日は小雨の中

畑へ行って土を耕す作業をしてきましたよ。


実際に作業をしたのは

父と、代休だったしちめんティだったのですが。


ネスカルは病み上がりなので

げねぼうちゃんと遊んでいました!

へへへ

20150709006.jpg

作業服のしちめんティのお尻が右端にありますが(笑)


今回は腐葉土と

連作障害ブロックWというものを混ぜてみました。




何を植えようか考え中です。


ちなみにこの古いスコップの

取っ手の黄色い部分、

もう木がボロボロに劣化して折れてしまっていたので

父が木を削って新しい部品を作り

はめ込んだそうです。

大工さんかっ

てくらいの出来栄えで、ガタつきなし。


道具は大事に使わないとね。


両親もネスカルも畑は初めてで

とりあえずいろいろ植えてみたお試し畑の方は

なんだか初めてとは思えないものもあれば

枯れてしまったものもあります。


キュウリ!

20150709007.jpg

花もたくさんでまだまだ採れそう。


座布団からはみだしそうな大玉スイカ。

20150709004.jpg

このまま大きくなることを祈るばかりです。


ナスの花も綺麗です。

20150709005.jpg

ちょっと近くで撮りすぎて

迫力ありすぎました。


ピーマンのお花も可愛らしい。

20150709002.jpg


こぼれ種で勝手に畑の隅に咲いてきた

ひまわりもとても可愛いです。

20150709001.jpg

オクラの新葉も綺麗。

20150709008.jpg


オクラの葉っぱには小さなアマガエルが!!

カエル苦手な方のために

小さめに撮りましたが

それもダメな場合は

白目をむいておいてご覧ください。

20150709009.jpg

小さいやつは可愛いですね。


毎日せっせと両親が世話をして

収穫出来始めています。

楽しい時ですね!


またしても弟の奥さんのご両親に畑でお会いして

収穫物をいただいて帰りましたよ。

メロンやとうもろこし、めっちゃ美味しかった!


うちもこれを目指してがんばらねば。


今日も雨ですかね。

もう Enough! と言いたくなりますが

めげずにお仕事行ってきま~す。


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安くて可愛いナチュラルな服がいっぱいのお店!夏服入荷要チェック!





イエローアイコも体調不良!お尻が黒くなっちゃいました。

おはようございます、ネスカルです。


昨日体調不良だったネスカルですが

病院に行ってきまして

ちゃんとお薬をもらってきました。


胃腸風邪みたいなもんです。

ご心配をおかけしました。


体調不良といえば

お庭で育てているミニトマト

イエローアイコのお尻が

かわいそうに、

黒くなってしまいました。


そうです

尻腐れ病と呼ばれる生理障害の一つに

なってしまいました。

20150705001.jpg


病気!?

と思ったら

原因の一つはカルシウム欠乏によるものだそうです。

地植えなどの場合は

植える前の土に石灰等を混ぜていなかったとか。


しかしネスカルは新しい培養土で育てましたし

カルシウムが足りていたと思われる場合は

身ではなく葉っぱにカルシウムが

流れすぎている場合もあるようです。

確かに、葉っぱも大きく茂っています。


なるほどなるほど。

その場合はトマトの花房と反対側の葉を落として

葉に行くカルシウムを実に行くようにする方法があるそう。


ほかの原因としては、追肥にチッ素成分が多すぎる

 →カルシウム成分の吸収を妨げられる

葉や茎の生育が過剰に茂っている場合はこれが原因かもしれません。

チッ!


さらに水の与えすぎ、乾燥しすぎも原因の一つだとか。

確かに、この苗だけ虫除けシートが足りなくて

バークチップを敷いているので

2015070505.jpg

ほかと同じタイミングで上げていては

水切れも早かったのかも。

虫除けのシートは根腐れしない程度に

土を保湿してくれているようです。


梅雨時期に雨の降り過ぎか


いや、気根が出てきているので

ネスカルの水遣りのサボりすぎが濃厚ですね。


雨が降っていても

表面しか濡れていないこともあるようなので

チェックしないといけませんね。


どちらにしても

病気ではないので

黒くなっちゃった可哀想な実をとって

上記の対策をすればまた復活してくれるそうです。



まぁ、ホームセンターでこんなの見つけたので

初心者ネスカルは

とりあえずこれをシュッシュして見たいと思います。




だってこんなに明確に症状が書いてあるんですもの、、、。

ちょっと試したくて。

これと、水やりに気をつければいいな。


黄色くなってきた実もあります!

20150705003.jpg


花もまだたくさん。

20150705002.jpg

楽しみ楽しみ。

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高アントシアニントマト、インディゴ・ローズを収穫!

おはようございます、ネスカルです。


お庭に出てまずチェックするのが

インディゴローズの様子。

20150703006.jpg

特に病気も見られず

たくさん実をつけてくれています。


この時は実を下から見ると

まだグリーンです。

20150703005.jpg


それが4、5日程前から

だんだん赤く色づいてきました。

20150703004.jpg



そしてそして

雨が上がった昨日、

ますます赤くなっている!

20150703007.jpg


インディゴローズは完熟してから収穫するそうなのですが

これが完熟かどうかわかりません。


それならば、食べてみようということで

思い切って収穫しました~!

20150703001.jpg


艶々してとても美しいので

カットするのがもったいないような気がしました。


ピンポン玉より少し大きい、

つまり中玉ですね。

ネスカルは間違えてミニトマトだと思っていたので

特した気分です。


グリーンと黒の時もカッコイイのですが

20150703003.jpg


熟してからの情熱的な赤と黒も迫力ありますね。

お隣においてあるイエローアイコと比べると

茎も太くてワイルドです。


ついでにトマトと同じ鉢に植えている

種から育てたバジルも収穫。


インディゴローズ、一つ味見してみると

糖度は高くなく

あっさりしています。

黒いので皮が硬そうに見えるかもしれませんが

全くそんなことありませんでした。

丸かじりでも美味しいです!


定番のサラダにしてみました。

20150703002.jpg


しちめんティが

マジックソルトとオリーブオイルとお酢で

ドレッシングを作ってくれました。


サラダでもやっぱり美味しいです。


濃厚なミニトマトが苦手なしちめんティですが

このトマトはあっさりしてて食べやすいといって

珍しくたくさん食べていましたよ。


自分で育てて収穫したものを食べるって

なかなか楽しいものですね。


もっと熟してから収穫するものなのか

このタイミングで良いのかわかりませんが

いろいろ収穫時期を試してみたいと思います。

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意外と低いペピーノの生育適温。

おはようございます、ネスカルです。


昨日ご紹介したエキナセアの

その背後では

先日植えたペピーノが静かに育っております。

20150630002.jpg


こじんまりとして

葉も暴れることなく

まるで観葉植物のように上品に育っていくので

このまま花も付かず

実がならないのではないかしらと

心配していたのですが


やっと花芽らしきものが着きました。

20150630001.jpg

よくよく調べたら

生育適温は18~24℃!


原産地はアンデスの高原地帯だそうで

暑さには強くないそうです。

27℃以上になると生育が鈍り花も咲かなくなるとか、、、。


30℃超えのベランダに置いてる場合じゃありません。


さっそくベランダから下ろして

少しでも涼しい所に移動させました。


ただ真夏には

この範囲の温度を保つ場所がないので

どうなることやらという感じです。



小さな苗を植えたままにしていたのですが

1本仕立てや3本仕立てで育てるそうなので

整えて、支柱で支えてあげようと思います。


ペピーノにもいろいろ品種があるようですね。

ネスカルのは「ロイヤルカスタード」。


こんな実がなるらしいです。




なんだかとても美味しそう!


昨日降り出した雨が

今朝もまだシトシト続いています。


昨夜はげねぼうを寝かしつけようとして

自分も寝てしまい

目が覚めたら午前3時だったのですが


今日はお仕事がお休みだし

なんだかスッキリ目覚めたので

昨日やり残した片付けと

お洗濯をしました。


さっきまでは聞こえなかったのに

小鳥たちの声が

チュンチュン聞こえてきました。


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インディゴローズとイエローアイコ現在の様子

おはようございます、ネスカルです。


お庭のトマトたちが

少しずつ大きくなってきています。


インディゴローズの黒とグリーンが

とても綺麗でカッコイイんです。

20150625002.jpg

最終的には

赤も混ざってきて

ドラキュラみたいな色合いになるようです。


海外のトマトだからか

なんだか葉っぱもワイルド。


20150625004.jpg

雨に濡れてもへいっちゃら。

実の大きさもふつうのミニトマトより大きいです。

食べられるまでにはもう少しかかりそうです。


こちらは多分イエローアイコ。

種から育てているものです。

20150625003.jpg

順調に大きくなっています。

こちらもグリーンのグラデーションが綺麗。


どちらもツヤツヤです。


花もまだまだたくさん咲いています。

20150625001.jpg


話は変わりますが

最近

げねぼうちゃんのトイレトレーニングをはじめました。


仕事が休みの時は

あまり出かけないようにして

集中して頑張っているのですが


なかなかうまくいかず

手こずっております。


このトマトの収穫が終わる頃には

ちゃんとできるようになっているといいのですが、、。


ところで

トマトって挿し木できるというのを聞いて

今試しにやってみています。

もしかして成功したら

来年はトマトの苗を買う量を減らすかも??


観察、観察!


ちなみにベランダのズッキーニは

うどんこに襲われていて

葉っぱをカットしたり薬を散布しましたが

また新たな葉っぱにうどんこが出ていました。

もう逃れられないのでしょうか。


全く、うどん粉ってやつは、、、、。


そんな心配事は

ミジンコと一緒にメダカのご飯にして


しちめんティもお仕事

ネスカルもお仕事

げねぼうは保育園を

それぞれみんなでがんばってきたいと思います。


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ポタジェの形が完成!連作障害をどう回避するか考える。

おはようございます、ネスカルです。


雨上がりの雫たち。

20150622001.jpg


トマトのおしり。

20150622002.jpg



昨日は念願かなってお昼ごろ雨が止んだので

ポタジェを作る作業の続きをしてきました。


まずは土地のサイズを測って形を決め、

コの字型に畦波板で囲み、樹脂製の杭を打って固定しました。


こんな感じです。

20150622003.jpg


木でおしゃれに囲みたいところですが

ちょっと経費と手間がかかりすぎるので

畦用の波板を使うことにしました。

約20cm幅、20m巻きで800円くらい。

プラス杭代。いくらか忘れました。


実家のカーポートの屋根材を交換した時に出た

波板の端材も使用しました。


これがちょっと

ジャンク感があって

気に入っています。



囲みができたら、

ありがたいことに父としちめんティが土を耕してくれました。

二人共、腰にキタようです、、、。




畑といえば

連作障害という言葉をよく聞きます。


インターネットで検索した結果を

ネスカルの解釈で簡単に言うと


・植えてあった植物を好む害虫や病原体がそこに集まってきて住んでいる。

・植えてあった植物が必要な土中の栄養分が少なくなっている

・植えてあった植物の根っこから物質が放出されていて、
 この濃度が高まりすぎると自身の生育に悪影響を及ぼす。


ということらしいです。


レンタル畑なので

前使っていた方が

どこに何を植えていたか定かじゃない。


ということは

適当に植えたら連作障害がどこかで起こる?


せっかく苗を植えたのに

なんだか生育が悪い、実が少ない、、なんて残念です。


そんな障害を少しでも減らしたいということで

これらを何とか回避できないかと

またちょっと調べてみると


一つ目の障害である害虫や病原体は

水中で長時間生きられないため

畑に一定期間、水を貯めることにより

その密度を減らす事ができるらしいという情報が!!


情報源はウィキペディアです。


さっそく土がひたひたになるくらい

たっぷりの水を囲みの中に入れまして

黒マルチを被せました。

20150622004.jpg

これでしばらく放置してみます。


なお、家庭菜園レベルでは

連作障害をさほど気にしなくても良いという考えもあるようですね。


実際今植えてある野菜たちは

運良く障害が起きない場所に植えたのか

それとも影響がそんなに出てないのか

元気に育っているようです。


ネスカルもなるべくコストをかけずに

出来る範囲でやってみることにします。


こんなやり方でいいのかどうかは

収穫するまでわかりません。


失敗してもまたやり直せばいいやという

お気楽人間ですので


家庭菜園ベテランの方々からみると

あらあら、そんなやり方じゃダメよねという事が

多々あるかもしれません、、。


次回は腐葉土を混ぜ込みたいと思います。


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プロフィール

ネスカル

Author:ネスカル
こんにちは。ネスカルです。
旦那様・しちめんティ、4歳の娘・げねぼうと3人暮らし。

ガーデニング初心者ネスカルと花たちとの奮闘をメインに、DIYの事、家事や育児、趣味や日常を綴っていきたいと思います。

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